大众本草
草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa

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落葵

落葵
中文名:落葵
英(外)文名:Ceylon Spinach
拉丁学名:Basella alba
别名:薛葵,蘩露,天葵,藤葵,胡燕脂,藤儿菜,滑藤,木耳菜,西洋菜,御菜、燕脂菜,紫草,豆腐菜,藤露,潺菜,紫葵,紫豆藤,滑腹菜,印度菠菜,锡兰菠菜,马拉巴菠菜,红藤菠菜,匍匐菠菜,帝王苗
图片作者:Obsidian Soul ,来源:Wikimedia Commons


原产南亚和东南亚等地,现分布全球。

落葵科。

攀缘亚灌木。

从果汁中可提取一种红色染料。

叶子等是蔬菜,富含维生素A/B/C、钙、镁、锰。热量较低,蛋白质相对较多。

叶和茎药用。


传统医学用途:发热,头痛,高血压,腹泻,痢疾,消化不良,结膜炎,贫血,便秘,便血,淋病,不育症,阳萎,跌打损伤,荨麻疹,牙痛,烧伤,癌症,等等。缺乏科学证据。


适量食用一般是安全的。

叶子中的植酸和膳食纤维可能会干扰铁、钙和镁的吸收和利用,

如同菠菜,木耳菜含草酸,也许会导致肾结石的生成。

木耳菜也含强心苷,可能影响心脏。

外用也许有吸收中毒或感染等风险。

禁忌(大量食用或药用):

怀孕或正在哺乳

尿路结石

心脏病

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