原产东亚地区。

石蒜科。

鳞茎食药两用。

传统医学用途：感冒，咳嗽，哮喘，胸膜炎，心绞痛，高胆固醇，咽喉肿痛，肠炎，腹泻，痢疾，疮疡，癌症，等等。均缺乏科学证据。

薤白在动物中可引起呕吐、腹泻和溶血性贫血等症状，猫摄入一汤匙薤白就会中毒。

人类适量食用一般是安全的。

更多信息可参考“细香葱”等同属植物专篇。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

儿童        

出血问题

两周内动手术

药物相互作用(含草药和保健品等):

稀释血液药物: 共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。