红茶中的一种金黄色色素，茶叶发酵的产物。中国称其为茶叶中的“软黄金”。
传说功效：降血脂，预防心血管疾病和肝硬化，清除脂肪肝，抗癌。缺乏临床研究数据。
茶黄素产品的安全信息不明。
禁忌：
怀孕或正在哺乳
英中目录
茶黄素
中文名：茶黄素
英（外）文名：Theaflavin
别名：茶黄素-3-没食子酸酯，茶黄素-3'-没食子酸酯，茶黄素-3,3'-双没食子酸酯
