原产美国和墨西哥。

葫芦科苦蓬壶属。

种加名“macrocarpa”意为“大果”。

草本。

根有点像人参，呈人形，但要比人参大很多，有的重达100千克。

种子和叶食用。

种子、叶和根药用。

传统医学用途：肾病，青春痘，皮肤溃疡，癣，痔疮，等等。均缺乏科学证据。

全株有毒，含葫芦素和核糖体失活蛋白（RIP），服用会引起胸痛，呼吸急促和死亡。 

外用也许有吸收中毒或感染等风险。

任何人食用药用大果苦蓬壶都有风险。