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小糙皮山核桃
中文名：小糙皮山核桃
英（外）文名：Shagbark Hickory
拉丁学名：Carya ovata
别名：卵叶山核桃，北方山核桃，南方山核桃，卡罗莱纳山核桃，高地山核桃
图片作者：Robert H. Mohlenbrock, hosted by the USDA-NRCS PLANTS Database / USDA SCS. 1989. Midwest wetland flora: Field office illustrated guide to plant species. Midwest National Technical Center, Lincoln.
原产北美洲，中国可能有引种。
胡桃科。
景观遮阴树。
木材。
内皮可提取染料。
种子食用，干果富含B族维生素及镁、锰和锌。树皮也用于一种枫样糖浆的调味。
嫩芽和树皮药用。
传统医学用途：头痛，抽搐，风湿，等等。缺乏科学证据。
果仁食用一般是安全的。
该属一些植物的果实有时会引起过敏反应，不清楚小糙皮山核桃如何。
干果中的锰较多，每100克约含4.61毫克，安全限量是11毫克/天，过量可引起严重不良反应，详见“锰”专篇。
树皮也许含单宁，单宁副作用见 “单宁酸”专篇。
禁忌：
怀孕或正在哺乳（药用）
过敏
