原产阿根廷、玻利维亚、巴西和巴拉圭。

旋花科番薯属。

种加名“cheirophylla”意为“掌叶或手叶”。

曾与指叶牵牛花归为同一种植物，别名等可能交叉。

攀缘草本。

块根食用。

根和叶等药用，同指叶牵牛花。

传统医学用途：发热，支气管炎，咳嗽，胃痛，血痢，胃溃疡，溃疡性结肠炎，高血压，心脏病，肝脾肿大，癔症，子宫痛，阳萎，不育症，肥胖症，月经过多，麻风，蛇虫咬伤，催乳，等等。均缺乏科学证据。

手叶番薯含香豆素、皂苷和甾类化合物。

香豆素如大量摄入会损伤肝肾，并导致出血问题。

皂苷对人体一般无影响，但大量摄入也许会引起胃肠道反应。

甾类化合物可增加前列腺癌等恶性肿瘤的侵袭性。

该属植物含麦角碱类生物碱，可引起痉挛性反应。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

肝肾疾病

出血问题

手术

癫痫

前列腺癌