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Orchis species

沙列布

中文名:沙列布

英(外)文名:Salep

拉丁学名:Orchis species

别名:沙列布淀粉,色列普淀粉,兰茎粉,黎凡特兰茎粉,沙列布兰,强壮红门兰,催眠红门兰,杜鹃花,兰花, Saloop热饮料。

图片作者:Utilisateur:Bel Adone


 


兰科的一种植物土耳其传统冰淇淋的主要成分之一。

沙列布淀粉(葡甘露聚糖)是由块茎制做的,所泡饮料在奥斯曼帝国和欧洲曾经很流行,直到被咖啡和茶取代。

 

传统医学用途:腹泻,糖尿病,偏瘫,胃灼热,胀气,消化不良,神经衰弱,等等。缺乏科学证据。

 

沙列布含粘胶,副作用不明。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳



 

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)