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Cynara cardunculus,Cynara scolymus

洋蓟

中文名:洋蓟

英(外)文名:Artichoke

拉丁学名:Cynara cardunculus,Cynara scolymus

别名:刺苞菜蓟,食托菜蓟,菜蓟,朝鲜蓟,洋蓟提取物,洋蓟叶,洋蓟叶提取物,庭院洋蓟,雅枝竹,洋百合,法国百合,荷花百合。

图片作者:CDC,No claim to original U.S. Government works.




原产地中海地区,中国也有种植,产量居世界第6位。

菊科。

洋蓟是一种蔬菜。

洋蓟含稍多的维生素K、叶酸、钠、锰和镁。

洋蓟会让水和其他食物变甜,因为它会抑制味觉。

 

一些特定的洋蓟提取物也许对消化问题有疗效。

其他用途:高胆固醇,肠易激综合征,酒精性宿醉,慢性肝炎,毒蛇咬伤,过敏,肾脏问题,贫血,风湿,关节炎,膀胱炎,胆结石,肾结石,等等。缺乏科学证据。

 

洋蓟适量食用一般是安全的,也许会引起舌头肿胀。

洋蓟含中等水平的草酸。

不良反应还包括胃肠道症状,使用洋蓟叶据报引起过肾衰竭和/或中毒。

洋蓟中的倍半萜内酯含量较高,此类物质会引起过敏反应,并可能有基因毒性。

欧洲发现洋蓟易受千里光植物污染,途径可能是植物性或土壤性,进而导致吡咯里西啶类生物碱含量常处于高位,大量或较长时间摄入吡咯里西啶类生物碱可能会引起肺炎、肺动脉高血压、心脏衰竭、肝损伤和肝癌。外用也许会导致吸收性中毒,特别是皮肤等有破损。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

肾脏疾病

胆管堵塞

胆结石

对菊科植物过敏

出血性疾病

 

药物相互作用(含草药和保健品等):

稀释血液药物: 共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。



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