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Leucaena leucocephala

银合欢

中文名:银合欢

英(外)文名:White Leadtree

拉丁学名:Leucaena leucocephala

别名:白合欢,白铅树

图片作者:ARS USDA,No claim to original U.S. Government works.



原产中美洲。

豆科。

可用作饲料。

嫩荚、叶和花在东南亚和中美洲地区是一种蔬菜,种子有时则为咖啡替代品。

花、果、种子、根和皮药用。


传统医学用途:支气管炎,哮喘,肺结核,痢疾,低血压,糖尿病,牙病,风湿性关节炎,麻风,白癜风,白带,疖疮浓肿,肠道寄生虫,避孕,等等。缺乏科学证据。

 

种子、叶和籽荚含有毒的含羞草素,在非反刍动物和某些地区的反刍家畜中,该物质可引起甲状腺肿、脱发、食欲不振、体重减轻、生长抑制、肝肾坏死或变性和生育功能受损等问题。

在印尼,银合欢常被食用,所以一些儿童和成人的头发及眉毛已脱落,还有头皮水肿。

在泰国,常使用铁锅烹饪银合欢,结果是食用者可能缺铁。加热和铁锅可降低银合欢毒性,但也产生另外的一些问题,除缺铁外,其他就不详述了。

银合欢中的含羞草素含量复杂多变。

种子也含单宁和草酸。

银合欢属植物据报均含氢氰酸,大量或长期的低剂量摄入都不安全。

禁忌:

怀孕或正在哺乳


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)