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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Sabal palmetto

菜棕

中文名:菜棕

英(外)文名:Cabbage Palm

拉丁学名:Sabal palmetto

别名:箬棕,白菜棕,蓝棕,棕榈棕,沼泽棕榈

图片作者:A work of the US government,No claim to original U.S. Government works. ,来源:Wikimedia Commons

     

 


原产美洲,中国引种。

棕榈科。

美国南卡罗来纳州和佛罗里达州的州树。

有观赏价值。

嫩芽、果实和花蜜等食用,嫩芽心的纹理如同卷心菜,味如坚果。

果实或种子药用。

 

传统医学用途:低热,头痛,减肥,等等。缺乏科学证据。

 


适量食用一般是安全的。

该科植物一般都含草酸钙晶体,即使是小剂量草酸钙也足以引起口腔和咽喉强烈的灼烧感、肿胀和窒息,此种情况可持续长达2周。大量摄入会引起严重的消化问题、呼吸困难、昏迷甚至死亡,从重度草酸中毒恢复是可能的,但或许会遗留永久性肝肾损伤。

烧煮会降低毒性,但不会消除全部草酸钙。

禁忌(药用或大量食用):

怀孕或正在哺乳

肾病

风湿

痛风






(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)