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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Curcuma zanthorrhiza

爪哇姜黄

中文名:爪哇姜黄

英(外)文名:Javanese Turmeric

拉丁学名:Curcuma zanthorrhiza

别名:姜黄,印尼姜黄,大姜黄,黄红姜黄,爪哇姜,印尼莪术

图片作者:Danny S. ,原图,under the CC BY-SA 3.0,来源:Wikimedia Commons



原产印尼和马来西亚,中国引种。

姜科。

不要混淆爪哇姜黄与姜黄。

香料。

根茎药用。


传统医学用途:肠易激综合征,胆结石,黄疸,胃和消化系统紊乱,感冒,增强免疫力,等等。缺乏科学证据。


爪哇姜黄含姜黄素等成分,食用一般是安全的。

大量或长期使用也许会引起胃部不适和恶心。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

肝脏或胆囊疾病



(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)