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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Abelmoschus esculentus

咖啡黄葵

中文名:咖啡黄葵

英(外)文名:Okra

拉丁学名:Abelmoschus esculentus

别名:黄秋葵,秋葵,越南芝麻,羊角豆,糊麻,补肾菜,女士手指

图片作者:Judgefloro

全球栽植,包括中国。

锦葵科

有观赏价值。

果实、叶、芽和花食用,烘烤过的种子可能是最好的咖啡替代品

生果实(籽荚)含较多的维生素B1、B9(叶酸)、C和K,镁也略多。

果实、根、叶和全株药用。

 

传统医学用途:发热,头痛,咽喉痛,卡他性感染,咳嗽,腹泻,便秘,糖尿病,肌肉痉挛,关节炎,创伤,疖子,尿毒症,膀胱炎,淋病,梅毒,瘙痒,月经不调乳汁不足,等等。均缺乏科学证据。

 

对于大多数人,适量食用一般是安全的。

该属植物含单宁、皂苷、香豆素和甾类化合物。

单宁见单宁酸”专篇。

皂苷对人体一般无影响,但大量摄入也许会引起胃肠道等反应。

甾类化合物可增加前列腺癌等恶性肿瘤的侵袭性。

香豆素如大量摄入会损伤肝肾,并导致出血问题。

也含杨梅素和槲皮素等黄酮类物质。

杨梅素有抗癌性,也有致突变性(可能致癌)

槲皮素会与一些药物相互作用。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

肝肾疾病

出血问题

手术


前列腺癌

 

药物相互作用:

氟喹诺酮类抗生素共剂应谨慎。

肝脏细胞色素P 450 2C8分解的药物共剂应谨慎。此类药物包括紫杉醇, 更多的请咨询医生。


咖啡黄葵不良反应案例(付费)

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)