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Glycine max
中文名:
大豆油
英(外)文名:
Soybean Oil
拉丁学名:
Glycine max
别名:
细茎大豆,中国大豆,野生大豆,英脱利匹特注射液,豆荚,菜豆,豆油
图片作者:
USDC NRCS
在美国使用的所有市售油中,大豆油占80%。
可用作肠外营养补充剂。
在一些驱蚊剂中发挥固定剂作用。
可能也会降低胆固醇。
也许对骨性关节炎有帮助。
其他用途: 痛经,精神分裂症和溃疡性结肠炎等。均缺乏科学证据。
大豆油食用一般是安全的。
禁忌:
对花生或大豆过敏
怀孕或正在哺乳(药用)
(芥花油广告,详见“
菜籽油
”词条)
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