原产中国、朝鲜和俄罗斯远东地区。

薯蓣科薯蓣属。

种加名“polystachya”意为“多穗”。

草质缠绕藤本。

地下茎呈纺锤形或圆柱形，地上茎如土豆。

块茎食用，可生吃。

根茎药用。

传统医学用途：头痛，咳嗽，百日咳，哮喘，食欲不佳，消化不良，腹泻， 克罗恩氏病，肾炎，糖尿病，甲亢，类风湿性关节炎，骨质疏松症，遗精，月经紊乱，经前综合征，白带，尿频，溃疡，疖疮，癌症，等等。均缺乏科学证据。

对于大多数人，食用一般是安全的。

该属植物含薯蓣皂苷元等物质，大量服用可引起恶心、呕吐和腹泻，长期服用也许对肝肾有负面影响，偶有过敏反应。

薯蓣皂苷元在人体内似乎没有显著的雌激素样效应，但乳腺癌等疾病患者仍应慎用。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

子宫内膜异位症

子宫纤维化

乳腺癌等激素激素敏感性疾病

蛋白S缺乏症