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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Rumex acetosa

酸模

中文名:酸模

英(外)文名:Sorrel

拉丁学名:Rumex acetosa

别名:野菠菜,,山大黄,当药,山羊蹄,酸母,南连,肖芒,菠菜酸模,狭叶酸模,

图片作者:AnRo0002



原产亚洲和欧洲。

蓼科。

可提取染料。

叶、花、种子和根食用。

根或全草药用。


传统医学用途:鼻窦炎,白喉,腮腺炎,咳嗽,支气管炎,肺结核,痢疾,便秘,黄疸,肝炎,吐血,子宫功能性出血,腹水,肾结石,脱臼,白癜风,神经性皮炎,湿疹,皮肤病,褥疮,疮疖肿毒,乳腺癌,等等。均缺乏科学证据。


对于大多数人,食用一般是安全的。

酸模的草酸含量较高,烧煮后仍有残留。

服用也许会引起烧灼感、咳嗽、呼吸短促、咽喉炎症和水肿、支气管炎症和水肿、肺炎和肺水肿。大用量造成过死亡。

该属植物也含蒽醌,此类物质有泻剂样作用,在动物实验中与肝癌有关。美国加州将其列为致癌物。

接触可能会刺激皮肤和眼睛。

禁忌:

怀孕或正在哺乳

儿童

风湿

关节炎

痛风

肾结石或其他肾脏疾病

肝病



(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)