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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Psophocarpus scandens

热非四棱豆

中文名:热非四棱豆

英(外)文名:Tropical African Winged Bean

拉丁学名:Psophocarpus scandens

别名:攀援四棱豆,热带非洲翼豆,

图片作者:A.R. d’Apreval,来源:美国密苏里州圣路易斯植物园。



原产非洲。

豆科。

叶、豆荚和种子食用。

豆荚和叶药用。

 

传统医学用途:胃痛,腰痛,创伤,痔疮,催乳,等等。均缺乏科学证据。

 

该属植物含凝集素,凝集素可引起腹泻、恶心、腹胀、呕吐,甚至死亡。种子中的凝集素活性要大于块根和叶中的。适当处理(浸泡等)和烧煮(高压法等)后的种子适量食用一般是安全的。

四棱豆属植物会吸聚铝,铝水平因而可能很高,过量(超过40毫克/天/千克体重)的铝如摄入会在人体的神经和骨组织中积聚,引起中毒。

易受霉菌等有害微生物的污染。

禁忌:

怀孕或正在哺乳(药用)

G6PD酶缺乏症

过敏


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