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Cinnamomum austrosinense

华南桂

中文名:华南桂

英(外)文名:Hua Nan Gui

拉丁学名:Cinnamomum austrosinense

别名:大叶辣樟树,大叶樟,野桂皮,肉桂,华南樟


原产中国

樟科。

乔木。

树皮和花梗食用调味,枝、叶和果等产桂油,亦食用调味。

树皮和果实等药用。


传统医学用途:胃痛,风湿痛,疥廯,等等。缺乏科学证据。

          

适量食用调味也许是安全的,过量会引起呼吸窘迫、脉博加快、出汗增多、抑郁和困倦,并可能导致酒渣鼻症状恶化及口腔癌风险增加。

该属植物含单宁和香豆素。

单宁副作用见 “单宁酸”专篇。

香豆素如大量摄入会损伤肝肾,并导致出血问题。

精油含丁香酚、甲基丁香酚、黄樟素和樟脑等成分

丁香酚有肝毒性,安全限量:0-2.5 毫克/千克体重。

甲基丁香酚有致癌性,但对于一般成人,口服含甲基丁香酚草药的患癌风险也许不大。

黄樟素是一种致肝癌物质。美国FDA禁止该物质被用作食品添加剂,国际香料协会也禁止在肥皂和香水中使用黄樟素。

樟脑的中毒症状包括意识混乱和癫痫发作。

肉桂醛成分会刺激皮肤。

外用也许有吸收中毒或感染等风险。

禁忌(药用及大量食用):

怀孕或正在哺乳

肝肾问题

出血问题

精神疾病

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)