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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Apple

苹果

中文名:苹果

英(外)文名:Apple

拉丁学名:Malus domestica

别名:苹果树,苹果汁

图片作者:Paolo Neo



原产中亚,新疆野苹果是其祖先。

蔷薇科。

有关苹果的传说和故事丰富多彩。在《圣经伊甸园中,夏娃哄骗亚当吃下的禁果据说就是苹果。男人的喉结在英文中的表达是Adam's apple(亚当的苹果),是由偷吃的禁果形成的。

中国的苹果产量约占世界的一半。

苹果中的维生素C含量较高,还有钾、钙等物质。

苹果也富含果胶,有助于腹泻和便秘治疗。

果实、花和树皮等药用。


传统医学用途:高胆固醇,高血压,中风,糖尿病,抑郁,发热,便秘,腹泻,心脏问题,骨质疏松症,坏血病,哮喘,阿尔茨海默氏病,疣,胆囊结石,前列腺炎,洁牙,减肥,降低肺癌等癌症风险,等等。缺乏科学证据。


苹果食用一般是安全的。

苹果籽有毒,吃太多的籽可丧命。

苹果汁可能会引发嗳气和腹胀,还有肾结石。过量苹果汁也会导致便秘或腹泻。此外,靠苹果汁节食者经常抱怨头痛、疲倦和头晕。

果皮和树皮等含槲皮素,槲皮素会与一些药物相互作用。

苹果中的草酸含量属中等水平,大量服食也许会引发肾病等问题。苹果汁的草酸含量较低。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

肾结石


药物相互作用(含草药和保健品等):

氟喹诺酮类抗生素: 共剂应谨慎。

肝脏细胞色素P 4502C8分解的药物: 共剂应谨慎。此类药物包括紫杉醇等, 更多的请咨询医生。

非索非那定: 苹果汁共剂应谨慎。

紫杉醇: 苹果汁共剂应谨慎。

伊立替康: 苹果汁共剂应谨慎。

格列本脲: 苹果汁共剂应谨慎。


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