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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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Argan

阿甘树

中文名:阿甘树

英(外)文名:Argan

拉丁学名:Sideroxylon spinosum,Argania spinosa

别名:刺久榄,山羊树,刺阿干树,摩洛哥坚果,摩洛哥铁树,坚果树,阿甘油

图片作者:Daderot,来源:Wikimedia Commons



原产非洲西北部。

山榄榄属

种加名“spinosum”意为“刺”。

灌木或小乔木。

可供观赏。

木材。

山羊会上树吃叶。

种子可提取阿甘油。

油食用,富含维生素E。

油药用。


长期服食阿甘油也许能降低低密度脂蛋白胆固醇。

其他用途:心血管疾病,高血压,糖尿病,风湿病,骨关节炎,水痘,青春痘,妊娠纹,癌症,等等。均缺乏科学证据。


种子含皂苷,所以常会烘炒后榨油,以消除或降低皂苷含量。

皂苷对人体一般无影响,但大量摄入也许会引起胃肠道反应。

厂商较多,品质有差异。

禁忌(药用口服):

怀孕或正在哺乳

过敏



(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)