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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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African Long Pepper

非洲长胡椒

中文名:非洲长胡椒

英(外)文名:African Long Pepper

拉丁学名:Piper capense

别名:好望角胡椒木,埃塞俄比亚长胡椒,野胡椒

原产非洲。

胡椒科。

果实食用调味。

全株各部分药用。

 

传统医学用途:发热,咽喉痛咳嗽,消化不良,腹胀,腹痛,胃肠炎,糖尿病,心脏病,肾脏问题,黄疸,恶性营养不良;血尿,癫痫发作,小儿麻痹症,瘫痪,疝气,皮肤感染,性病,不育症,狂犬病,癌症,等等。均缺乏科学证据。

 

胡椒含酰胺类生物碱和较多黄樟醚(黄樟素)。

酰胺类生物碱有神经毒性。

黄樟醚在1976年和1987年被国际癌症研究机构(IARC)列入2B致癌物,即有可能致癌。黄樟醚也许与肝癌和肺癌风险增加有关。

1979年,欧洲食品科学委员会的建议是:添加了调味物质后,食品中的黄樟醚和异黄樟醚的总含量最高不能超过1毫克/千克。

虽然有此限值,但并不意味就绝对安全了。

1981年,由于致癌性,粮农组织世卫食品添加剂联合专家委员会(JECFA)声称无法设定黄樟醚的每日允许摄入量ADI)。

2002年,欧盟食品科学委员会也声称不能给出一个安全限值,建议减少使用量

美国食品药品管理局(FDA)禁止黄樟醚食用。

国际香料协会也禁止在肥皂和香水中使用黄樟

总之,迄今讨论的主要是黄樟醚的食用问题,药用未涉及,因为不能或不值得药用。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

精神问题

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