原产热带美洲，全球广布。

苋科。

嫩茎叶食用。

全草药用。

传统医学用途：支气管炎，腹泻，消化不良，呕吐，耳痛，糖尿病，口腔溃疡，内出血，鼻出血，月经过多，淋病，湿疹，创伤，烧伤，痔疮，毒蛇咬伤，等等。均缺乏科学证据。

生长于受到化肥等物质污染土壤的刺苋可能含有高浓度硝酸盐，也许会影响神经系统，并导致胃癌和青紫婴儿风险增加。

刺苋中的草酸含量较高，大量服食可引发肾病等问题。

刺苋也含强心苷、氰苷和蒽醌类物质。

强心苷影响心脏。

氰苷如大量摄入会出现急性中毒症状，长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调，一些病例会瘫痪或死亡，瘫痪不可逆。

蒽醌类物质有泻剂样作用，在动物实验中与肝癌有关，长期摄入也会造成肾损伤。

种子含凝集素，可能会引起腹泻、恶心、腹胀、呕吐，营养不良和免疫（过敏）反应。

慎用：

怀孕或正在哺乳

痛风

肝肾疾病

糖尿病

免疫系统疾病

风湿性关节炎