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Red Yeast Rice

红曲米

中文名:红曲米

英(外)文名:Red Yeast Rice

拉丁学名:Monascus purpureus

别名:红曲,赤曲,红米,血脂康

图片作者:Romarin


原产中国。

 红曲霉菌培养发酵而成的大米。

米食药两用。


传统医学用途:高胆固醇,高血压,消化不良,腹胀,痢疾,肝病,脾脏问题,炎症,跌打损伤,宿醉,创伤,卵巢癌,等等。均缺乏科学证据。


一些红曲米含莫那可林K,即降脂药洛伐他汀的有效成分。不良反应可能同洛伐他汀,包括肌病、横纹肌溶解症和肝损伤。其他不良反应有头晕、食欲减退、恶心、胃痛、腹胀和腹泻。

红曲米中的莫那可林K含量不确定,有效性和安全性均存在问题。而且,如果含量较大,美国食品药品管理局(FDA)就会认为红曲米产品属于未获批准的新药,不能销售。

一些红曲米产品受到桔霉素污染,桔霉素可导致肾功能衰竭。

使用苏丹红染色的红曲米也不安全。

禁忌:

怀孕或正在哺乳

肝病


药物相互作用(含草药和保健品等):

同洛伐他汀

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)