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American Groundnut

北美土圞儿

中文名:北美土圞儿

英(外)文名:American Groundnut

拉丁学名:Apios americana

别名:香芋,地栗子,菜用土圞儿,香参,北美地坚果,美国马铃薯豆,肉桂藤蔓,印第安土豆,野菜豆,地菜豆

图片作者:Bonelli, G., Hortus Romanus juxta Systema Tournefortianum (1772-1793),来源:http://www.plantillustrations.org/


原产美国和加拿大,中国种植。

豆科。

藤本。

块根和种子食用。

块根等药用。


传统医学用途:痛风,创伤,肿瘤,等等。缺乏科学证据。


该属植物含染料木素等物质,染料木素有雌激素样活性,会增加一些乳腺癌的生长速率,怀孕期间如摄入过多被怀疑与婴儿白血病风险加大有关。

也含凝集素,凝集素可引起恶心、呕吐、胃部不适和腹泻等不良反应,并影响钙、铁、磷和锌等矿物质的吸收,导致营养不良。

外用也许有吸收中毒或感染等风险。

禁忌(药用或大量食用):

怀孕或正在哺乳

雌激素敏感性癌症


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)