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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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蜂斗菜

蜂斗菜

中文名:蜂斗菜

英(外)文名:Giant Butterbur

拉丁学名:Petasites japonicus

别名:大蜂斗菜,日本甜款冬,沼泽大黄,冬花,款冬,款冬蒲公英,掌叶菜,蛇头草,水钟流头,黑南瓜,野饭瓜,南瓜三七,野南瓜,野金瓜头

图片作者:Vihljun



原产东亚。

菊科。

不要与款冬相混淆。款冬另有专篇。

《传闻和真相1—美国医生谈中草药.保健品及流行疗法》一书中的蜂斗菜是原产欧洲和地中海的普通蜂斗菜,与此处的东亚蜂斗菜性质相似,常归入同一词条描述,现分开单列。

在日语中称Fuki

叶柄和嫩花芽食用。

根状茎药用。


传统医学用途:扁桃体炎,咳嗽,肺结核,痈肿疔毒,跌打损伤,骨折,毒蛇咬伤,等等。缺乏科学证据。


不安全,含吡咯里西啶类生物碱(PA),大量或较长时间摄入可能会引起肺炎、肺动脉高血压、心脏衰竭、肝损伤和肝癌。

外用也许会导致吸收性中毒,特别是皮肤等有破损。

去除PA的提取物或改良品种也许相对安全。

在确认是否不含PA前,任何人使用蜂斗菜都有风险。



(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)