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黑芝麻

黑芝麻

中文名:黑芝麻

英(外)文名:Black Benniseed

拉丁学名:Sesamum radiatum

别名:辐状芝麻,芝麻,蔬菜芝麻

图片作者:(右下角为黑芝麻)A.G.H. Engler, Die natürlichen Pflanzenfamilien, vol. 4(3b): p. 263, fig. 100 M (1887),来源:美国密苏里州圣路易斯植物园。




原产非

胡麻科。

不要与同属的普通芝麻相混淆,普通芝麻也有黑色的。芝麻另有专篇。

叶和种子(油)食用。

根、叶和种子药用。

 

传统医学用途:腹泻,痢疾,肝病,水痘,麻疹,扭伤,子宫出血,不育症,直肠脱垂,蝎蜇伤,助产,等等。缺乏科学证据。

 

种子(油)食用一般是安全的,叶也许是安全的。

该属植物含皂苷、香豆素、强心苷、草酸钙和蒽醌类物质。

皂苷对人体一般无影响,但大量摄入也许会引起胃肠道等反应。

香豆素如大量摄入也许会损伤肝肾,并导致出血问题。

强心苷影响心脏。

即使是小剂量草酸钙也足以引起口腔和咽喉强烈的灼烧感、肿胀和窒息,此种情况可持续长达2周。大量摄入会引起严重的消化问题、呼吸困难、昏迷甚至死亡,从重度草酸中毒恢复是可能的,但或许会遗留永久性肝肾损伤。

蒽醌类物质有泻剂样作用,在动物实验中与肝癌有关,长期摄入也会造成肾损伤。

外用也许有感染等风险。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

腹泻

肝病

肾结石

出血问题

手术



(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)