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胡桃楸

胡桃楸

中文名:胡桃楸

英(外)文名:Manchurian Walnut

拉丁学名:Juglans mandshurica

别名:核桃楸,满州核桃,中国核桃

图片作者:Carl Maximowicz (1827-1891),来源:Wikimedia Commons




原产东亚。

胡桃科。

景观树。

木料。

种子(油)食用。

种仁、青果、根、子叶和树皮等药用。


传统医学用途:咳嗽,细菌性痢疾,胃、十二指肠溃疡,胃痛,便秘,麦粒肿,骨结核,神经性皮炎,虚弱,遗精,阳痿,尿路结石,乳汁缺少,癌症,等等。缺乏科学证据。


种子(油)可食用。

胡桃楸含单宁、香豆素和蒽醌类物质。

单宁见“单宁酸”专篇。

香豆素如大量摄入会损伤肝肾,并导致出血问题。

蒽醌类物质有泻剂样作用,在动物实验中与肝癌有关,长期摄入也会造成肾损伤。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

肝肾问题

出血问题

手术


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)