分布于东亚各国沿海。

石莼科。

食药两用。富含蛋白质、可溶性膳食纤维及各种维生素和矿物质，特别是铁。

传统医学用途：流感，阿尔茨海默氏病，中暑，甲状腺肿，水肿，等等。均缺乏科学证据。

短期适量食用似乎是安全的。

蛎菜含碘，碘摄入过多也许会影响甲状腺，详见“碘”专篇。

此类海藻的腐叶会产生有毒气体硫化氢，有人吸入后昏迷，牲畜吸入后死亡。

禁忌（药用）：

怀孕或正在哺乳

甲状腺问题