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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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萝卜硫素

萝卜硫素

中文名:萝卜硫素

英(外)文名:Sulforaphane

别名:莱菔硫烷,1-异硫氰基-4-甲基亚硫酰基丁烷,SFN。


萝卜硫素是存在于西兰花、甘蓝花椰菜等十字花科植物中的一种化学物质。

 

传说用途:预防癌症,保护心脏,防晒伤,预防胃溃疡,治疗慢性阻塞性肺病、痛风、关节炎等。缺乏足够科学证据。

 

摄入蔬菜中的萝卜硫素是安全的。药用的安全性不明。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

 

药物相互作用(含草药和保健品等):

肝脏细胞色素P 4501A2分解的药物: 共剂应谨慎。此类药物包括氟伏沙明和普萘洛尔等, 更多的请咨询医生。

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)