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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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美丽球花豆

美丽球花豆

中文名:美丽球花豆

英(外)文名:Petai

拉丁学名:Parkia speciosa

别名:臭豆,苦豆,巴克豆

图片作者:Patrice78500



原产东南亚。

豆科。

遮阴植物。

叶、花、嫩豆荚和种子食用。种子有强烈的尿样气味,食用后口腔和身体都会散发出异味,可持续两天。

叶、种子和根药用。


传统医学用途:腹痛,霍乱,高血压,糖尿病,黄疸,肝病,肾病,水肿,肾炎,癌症,伤口,溃疡,等等。缺乏科学证据。


烧煮后适量食用也许是安全的。

豆荚和种皮含较多单宁,单宁副作用见“单宁酸”专篇。

种子含凝集素,大量服食也许会引起呕吐、腹痛、腹泻、营养不良和免疫(过敏)反应。

同属一些植物的叶中含较多强心苷,不知道美丽球花豆如何。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

心脏病


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)