欢迎来到大众本草官网!

关于我们联系我们
大众本草
  • 中文查找
  • 英文查找
  • 拉丁文查找
草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
当前位置:首页 > 中英目录 >

木豆

木豆

中文名:木豆

英(外)文名:Pigeon Pea

拉丁学名:Cajanus cajan

别名:鸽豆,三叶豆,热带绿豆,无眼豆,观音豆,豆蓉,花螺树豆,树豆,树黄豆,野黄豆,扭豆

图片作者:Jdvillalobos




原产南亚,中国引种。

豆科。

可用作饲料和绿肥。

种子在亚洲、非洲和拉美是一种普通食粮。

成熟生豆富含蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素A、B族维生素、铁、镁、锰、钙和锌等,尤其是叶酸。缺乏其他维生素。

叶、茎、根和种子供药用。


传统医学用途:感冒,流感,发热,支气管炎,肺炎,咳嗽,咽喉痛,糖尿病,黄疸型肝炎,中风,肠炎,腹泻,痢疾,风湿,水肿,麻风,黄热病,尿路感染,月经不调,便血,荨麻疹,疮疖肿毒,跌打损伤,肿瘤,等等。缺乏科学证据。

 

日常食用量一般是安全的。

在开盖铝锅中烧煮的木豆被发现含少量氰化物。

过量食用也许不安全。在烧煮前浸泡18小时,或让其发芽48小时,或使用压力锅,应该更安全。

该植物含凝集素、强心苷、草酸和蒽醌等物质。

凝集素可引起腹泻、恶心、腹胀、呕吐、营养不良和免疫(过敏)反应。

强心苷影响心脏。

草酸与肾衰竭有关。

蒽醌类物质有泻剂样作用,在动物实验中与肝癌有关,长期摄入也会造成肾损伤。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

新生儿和少儿

肝肾疾病


心脏病



(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)