一种蛋白水解酶，获自番木瓜等植物。

德国的一项研究发现，木瓜蛋白酶软膏外敷也许能有效缓解带状疱疹所致疼痛。

木瓜蛋白酶对跌打损伤、手术后康复、咽喉疼痛和肿胀治疗可能有帮助。

其他用途：消化问题，胃灼热，腹泻，哮喘，花粉热，银屑病，良性前列腺增生，关节炎，骨质增生，癌症，伤口感染，溃疡，妇科病，青光眼，昆虫叮咬，肠道蠕虫，美容护肤，等等。均缺乏科学证据。

木瓜蛋白酶适量药用似乎是安全的。轻度不良反应包括咽喉和胃部刺激、恶心和稀便。皮肤接触粗酶会有过敏和水泡。过量和长期使用木瓜蛋白酶偶尔会导致咽喉或消化道严重损伤、吞咽困难、关节炎或血便。

含木瓜蛋白酶外用产品也许会引起几乎致命的过敏反应，症状包括永久性失明、极低的血压和心跳加速。美国食品药物管理局FDA已要求相关公司停售未经批准的含木瓜蛋白酶外用产品。百度百科和维基百科中文版未见此报道。

孕妇适量食用成熟的木瓜无问题，不应食用绿色和未成熟的木瓜。

禁忌：

对乳胶过敏

对无花果或猕猴桃过敏

出血性疾病

吸收不良