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牛蒡

牛蒡

中文名:牛蒡

英(外)文名:Greater Burdock

拉丁学名:Arctium lappa

别名:大牛蒡,食用牛蒡,大力子,恶实,牛蒡子,东洋牛鞭菜,乞丐钮扣,荆棘刺

图片作者:AnRo0002



原产亚洲和欧洲,包括中国。

菊科。

根、叶、茎和种子等食用。

根、茎、叶和果实等药用。


传统医学用途:感冒,头痛,咽喉痛,腮腺炎,咳嗽,百日咳,十二指肠溃疡,高血压,高血脂,中风,糖尿病,肾炎,膀胱炎,结石,痛风,失眠,结膜炎,麻疹,荨麻疹,痈疖疮疡,脚癣,痔疮,艾滋病,癌症,等等。缺乏科学证据。


食用一般是安全的。

口服也许会引起过敏反应,外用可致皮疹。

根含菊粉,也许会产生肠气。

牛蒡中的牛蒡子苷会影响中枢神经系统,引起痉挛和瘫痪。

报道了一些牛蒡茶中毒案例,症状包括视力模糊、头痛、嗜睡、语无伦次、烦躁不安、幻觉、抽搐和神志不清,可能是混入了颠茄,两者的根相似。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

对豚草等菊科植物过敏

两周内动手术


药物相互作用(含草药和保健品等):

稀释血液药物: 共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。

降糖药: 共剂应谨慎。此类药物包括格列本脲和吡格列酮等, 更多的请咨询医生。

利尿剂: 共剂应谨慎。


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)