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水麦冬

水麦冬

中文名:水麦冬

英(外)文名:Marsh Arrowgrass

拉丁学名:Triglochin palustris

别名:沼泽箭草

图片作者:Daderot


原产于亚洲、欧洲、北非和美洲。

水麦冬科。

与海韭菜同属,性相近。

叶茎下段白色部分可食用,味近黄瓜。

 

传统医学用途:眼痛,腹泻,等等。缺乏科学证据。

 

叶茎的绿色部分有毒,含较多氰化物,大用量也许会引起氰化物中毒。

实际上,在潮湿环境中生长的水麦冬不会引起中毒。当缺乏水分或霜降导致发育不良时,水麦冬迅速成为有毒植物。收割之后再生的枝叶毒性最大。

牛等反刍动物尤其容易中毒死亡,人类中毒可能性较低, 但由于植物中的氰化物含量不确定,所以应谨慎使用,特别是药用时。药用量一般较大。

急性氰化物中毒症状包括眩晕、呕吐、抽搐、昏迷和身体系统崩溃,在某些情况下,可能会死于呼吸衰竭。

长期的低用量也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调,一些病例会瘫痪或死亡,瘫痪不可逆。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)