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酸樱桃

酸樱桃

中文名:酸樱桃

英(外)文名:Sour Cherry

拉丁学名:Prunus cerasus

别名:欧洲酸樱桃,红樱桃,樱桃,矮樱樱桃,英国黑樱桃,蒙莫朗西酸樱桃,莫利洛黑樱桃,樱桃派,红酸樱桃,

图片作者:Miehs at ro.wikipedia




原产欧亚大陆。

蔷薇科。

酸樱桃和甜樱桃都富含花青素,但无证据表明,与其他食物相比,它们在这方面有何特别之处。

酸樱桃中的维生素AC含量都高于甜樱桃。

果实药用。

 

传统医学用途:关节炎,背痛,痛风,纤维肌痛,帕金森病,睡眠障碍,糖尿病,心血管疾病,肌肉炎症,肾结石,肥胖症,癌症,抗衰老,等等。缺乏科学证据。

2005年,美国食品药品管理局向29家种植者和经销商发出警告信,要求他们停止在网上宣传酸樱桃有药用功效,能帮助痛风、关节炎和糖尿病患者,并可预防癌症。

 

酸樱桃果实适量食用是安全的。它也许会引起小肠细菌过度生长果糖吸收不良或睡眠障碍。不清楚酸樱桃茎或含有酸樱桃的保健品是否安全。应避免使用含有酸樱桃茎的产品或含有植物的保健品。

酸樱桃含氰苷,此物质如大量摄入会引起急性中毒,长期少量摄入也许会导致营养不良、视听问题、甲状腺肿和共济失调,一些病例会瘫痪或死亡,瘫痪不可逆。

酸樱桃可能会受到棒曲霉素(一种真菌毒素)污染。

禁忌(药用):

肠易激综合征

过敏


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)