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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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香果兰

香果兰

中文名:香果兰

英(外)文名:Vanilla

拉丁学名:Vanilla planifolia

别名:扁叶香果兰,香草荚,香草兰,香荚兰,梵尼兰,香子兰,香草兰,香草,普通香果兰,波旁香果兰,马达加斯加香果兰,塔希提香果兰,

图片作者:Everglades National Park,来源:Wikimedia Commons




原产美洲。

兰科。

果兰含有味道和香味很浓郁的化学物质,广泛用于调味剂和化妆品。

全草药用。


传统医学用途:发热,肠气,癌症,壮阳,等等。缺乏科学证据。


果兰食用一般是安全的。

含香兰素等物质,可引起过敏反应。皮肤长期接触会出现头痛皮炎和失眠,即称为“香果兰中毒”的综合征。

很多南美产的“ 墨西哥香果兰”产品源自另一种植物,而非果兰,对某些人群有害。

禁忌:

怀孕或正在哺乳(大于食用量)

吉伯特氏综合征


(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)