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燕麦

燕麦

中文名:燕麦

英(外)文名:Oats

拉丁学名:Avena sativa

别名:地中海燕麦,红燕麦,鞑靼种燕麦,野燕麦,燕麦草,谷物纤维,膳食纤维,绿燕麦,绿燕麦草,去壳燕麦,燕麦麸,燕麦纤维,燕麦粉,燕麦稿秆,燕麦顶部,燕麦片,燕麦粥,麦片,全谷燕麦,燕麦,野燕麦乳白籽粒

图片作者:Bill Ebbesen,来源:Wikimedia Commons






培植植物。

禾本科

在粮食作物中,只有燕麦含有豆类植物样蛋白,类似大豆蛋白。

种子和杆等药用。

 

燕麦含可溶性膳食纤维,每天从全谷燕麦(燕麦麸,燕麦粉和燕麦片)摄入3克可溶性纤维也许能降低心脏病风险。

每天食用35-120燕麦(燕麦麸,燕麦胶和燕麦片),可降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平,幅度应在223%

膳食燕麦麸或燕麦片等产品也许能降低糖尿病患者的血糖水平,并有助于预防胃癌。

其他用途:结肠癌,高血压,胆结石,脂肪再分配综合征,肠易激综合征,憩室炎,炎性肠病,便秘,焦虑,压力,抑郁,膀胱无力,关节和肌腱疾病,痛风,肾病,皮肤病,静脉曲张,痔疮,皮肤疾病,分娩后康复,等等。缺乏科学证据。

 

包括燕麦麸在内的燕麦产品食用一般是安全的。燕麦麸也许会造成排便量和次数增加,还有肠道胀气。

燕麦含木犀草素等成分,木犀草素的不良反应包括恶心和呕吐,并可能促进子宫内膜癌细胞生长。

燕麦可能会引起过敏反应。

咀嚼和吞咽有问题可能会造成阻塞。

燕麦直接用于皮肤似乎是安全的。

禁忌:

怀孕或正在哺乳(药用)

子宫内膜癌


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