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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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茶黄素

茶黄素

中文名:茶黄素

英(外)文名:Theaflavin

别名:茶黄素-3-没食子酸酯,茶黄素-3'-没食子酸酯,茶黄素-3,3'-双没食子酸酯

 



红茶中的一种金黄色色素,茶叶发酵的产物。中国称其为茶叶中的“软黄金”。


传说功效:降血脂,预防心血管疾病和肝硬化,清除脂肪肝,抗癌。缺乏临床研究数据。


茶黄素产品的安全信息不明。

禁忌:

怀孕或正在哺乳



(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)