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大叶芥菜

大叶芥菜

中文名:大叶芥菜

英(外)文名:Small Gai Choy

拉丁学名:Brassica juncea var. foliosa

别名:小芥菜,东方芥菜

图片作者:(适用叶类芥菜)thebittenword.com,under the CC BY 2.0,来源:Wikimedia Commons


栽培变种

十字花科。

叶和种子油食用种子粉为芥末,富含维生素和钙

叶、茎、种子和全草药用。


传统医学用途:咽喉痛,咳嗽,呕吐,腹泻,淋巴结结核,耳聋,闭经,结石,痔疮,冻疮,脓肿,等等。缺乏科学证据。

          

食用一般是安全的。

有资料称叶含马兜铃酸,有待确认。

该属植物芥子油甙,此种化学物质如摄入过多会影响人体的甲状腺,特别是在重病患者中。

禁忌(药用):

怀孕或正在哺乳

重病患者

(芥花油广告,详见“菜籽油”词条)