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草莓 Strawberry Fragaria ×ananassa
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花椒

花椒

中文名:花椒

英(外)文名:Chinese Prickly Ash

拉丁学名:Zanthoxylum simulans

别名:香椒,大花椒,青椒,山椒,中国辣椒,四川辣椒,四川花椒

图片作者:Kenraiz原图,under the CC BY-SA 3.0



原产中国。

芸香科。

美国食品药品管理局曾长期禁止进口花椒,因为它们被发现会携带柑桔溃疡病。这种细菌性疾病可能会影响柑橘种植,但人食用花椒或柑橘并无问题。2005年,美国农业部和食品药品管理局取消了禁令,但要求进口花椒须加热到70°C,杀死细菌。

食药两用。

 

传统医学用途:高血压,疼痛,呕吐,腹泻,腹痛,胃炎,痛经,毒蛇咬伤,湿疹,皮肤瘙痒,冻疮,痔疮,以及其他疾病。缺乏科学证据。

 

花椒含多种生物碱,包括吡咯里西啶类生物碱(PA)或其吡咯代谢物,PA即紫草等植物中常见的肝毒性物质。

精油含龙脑等物质,龙脑会刺激眼睛、皮肤和呼吸道,口服会中毒。

花椒的安全性需进一步研究。

禁忌:

怀孕或正在哺乳

两周内动手术

肝病

 

药物相互作用(含草药和保健品等):

稀释血液药物: 共剂应谨慎。此类药物包括华法林、氯吡格雷和阿司匹林等, 更多的请咨询医生。


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